 |
Hendl à la Parkvilla ®
Bei uns lebt das Hendl à la Parkvilla wieder auf, wie man es früher bei Heinrich Hösch in der Parkvilla (ehemaliges Lokal in Dachau) so gern verspeiste.
Das Hendl à la Parkvilla ist eine besondere Zubereitungsart, bei der das Hendl nach dem Würzen in ein Milchbad eingelegt und dann im heißen Fett bei 180 Grad 20 Minuten gebraten wird.
Durch das heiße Fett schließen sich sofort die Poren, so daß das Hendl saftiger und knuspriger wird als jedes andere Grillhendl.
Da die Hendl immer frisch zubereitet werden, empfehlen wir eine telefonische Vorbestellung.
Vorsicht! Der Verzehr unserer Hendl macht süchtig.
Sie werden zum Wiederholungstäter! |
Täglich von 10 - 22 Uhr auch zum Mitnehmen.
|
|
|
|
|
|
